Menus
Menu at 50 Euros
Tartare de saumon à l'aneth
Foie gras en poêlon au cidre et compoté de pommes
Rizotto marinière au filet de loup de mer
Côte d'agneau au thym frais et flan d'ail doux
Déclinaison de fromages fermiers
Moelleux tiède aux marrons, glace marron
Menu at 13
Terrine de sanglier aux airelles chiffonade parfumée
Escalope de saumon à la crème d'asperges et ses tagliatelles au beurre doux
Porfiteroles à la Passion sauce chocolat d'excellence
Menu at 25
Aumônière de chèvre chaud et son délice de l'escargot parfumée au balsamique
papillote de cabillaud et sa julienne de légumes vinaigrette tiède à la tapenade
Tarte fine aux pommes sauce caramel d'épice et sa glace vanille bourbon